Bienvenue sur le blog ! Aujourd’hui, nous vous présentons de superbes cuvées de Côte-Rôtie, ainsi que les meilleurs millésimes de l’appellation. Vous retrouverez également le détail des plus beaux domaines. Bonne lecture et bonne dégustation !
Plus de 50 Vins et 15 Millésimes de Côte Rôtie en Stock
Présentation des vins de Côte-Rôtie
Les Vins de Côte-Rôtie sont à parts dans le vignobles de la Vallée du Rhône. En effet, l’appellation Côte-Rôtie est la plus ancienne de la Vallée du Rhône. Certain parle même du « site originel de la culture de la vigne en Gaule ». À quelques kilomètres au sud de Vienne, la vigne s’accroche aux pentes très abruptes de la Côte Brune et de la Côte Blonde, orientées sud / sud-est de la rive droite du Rhône. On compte plus de 230 hectares de la rive droite du Rhône. Un vignoble historique, le plus ancien et le plus septentrional de l’ensemble des Côtes-du-Rhône. Nous avons encore la chance de préserver cette richesse en France, car ce vignoble a presque disparu lors du XIXème siècle. Pourquoi ? Il est extrêmement difficile de travailler les vignes sur les différents terroirs. Retrouvez également les grands domaines de Cote Rotie 2015, Cote Rotie 2016 et Cote Rotie 2017 au meilleur prix sur le site. On retrouve deux terroirs à Côte-Rôtie : la Côte Blonde au sud, composé de gneiss et d’arzels (sables argileux). Et la Côte Brune située au nord qui est composée de micaschistes très riches en fer. Ce sont des vins reconnus pour leur authenticité, leur qualité et la richesse qu’ils développent en bouche. Tout amateur de vin se doit de déguster un grand Côte-Rôtie. Les prix des vins de Côte-Rôtie augmentent depuis quelques années mais il est encore tout à fait possible d’en acheter sans se ruiner.
Meilleures cuvées et meilleurs millésimes de la Côte-Rôtie
Classement des meilleurs millésimes par Robert Parker & The Wine Advocate.
• TOP 1 : Domaine E. GUIGAL – La Turque « Cote Brune »
Fondé en 1946 par Étienne Guigal, à Ampuis, le Domaine Guigal est propriétaire d’un vignoble incroyable, où les vignes et les vins prestigieux sont célébrés depuis 2400 ans environ. Le domaine Guigal est dirigé par Marcel et Bernadette Guigal. Phillipe, leur fils, est l’oenologue du domaine.
La parcelle La Turque de Guigal se trouve sur un sol silico-calcaire avec des micaschistes dont l’altération a donné des sols argileux, riches en oxydes de fer, avec un rendement de 35hl/ hectare. La cuvée est composée à 93% de Syrah et 7% de Viognier. Les vignes sont âgées de 25 ans environ. Allons maintenant à la rencontre de cette pure merveille. La robe dévoile une couleur rouge / noire / rubis avec des reflets sombres. Au nez, des petits fruits rouges viennent à vous, griottes, mûres. Une intensité aromatique puissante et élégante. En bouche, l’entrée se fait en souplesse, en une harmonie se crée entre la souplesse, la concentration et la finesse des tanins. Cette cuvée exprime parfaitement son terroir, et représente l’élite des grands vins de Côte-Rôtie. Un grand vin de garde qui se gardera 20 ans voire plus en fonction du millésime.
Les meilleurs millésimes Guigal – La Turque : 2005, 2010, 2009, 2003, 1999
• TOP 2 : Domaine E. GUIGAL – La Landonne
La Landonne de Guigal est située sur un sol argilo-calcaire, riche en oxydes de fer, 100% Syrah et les vignes sont âgées de 35 ans environ. Très appréciée par les plus grands dégustateurs et amateurs de grands vins, cette cuvée offre des dégustations incroyables. La robe est de couleur rouge / noire avec des reflets sombres. Au nez, on découvre des notes de fruits noirs, de cuir, de réglisse et des arômes de torréfaction suivie d’épices orientales. Vous remarquerez l’intensité aromatique très puissante. En bouche, l’entrée est d’une puissance étonnante avec une structure massive des tanins. Riche et concentrée, La Landonne exprime parfaitement son terroir, une des reines de l’AOC Côte-Rôtie. Un vin de très grande garde, qui pourra dépasser les 30 ans de développement, voire plus selon le millésime.
Les meilleurs millésimes Guigal – La Landonne : 1990, 1999, 2005, 2012, 2010
• TOP 3 : Domaine E. GUIGAL – La Mouline « Cote Blonde »
La Mouline « Cote Blonde » de Guigal est composée de vignes terrassées en forme d’arène, d’amphithéâtre romain. Les vignes sont âgées d’environ 75 ans ! Elle est composée de 89% de Syrah et de 11% de Viognier. Une légende de Guigal, une perle rare pour Côte-Rôtie. Cette cuvée présente une robe rouge / rubis avec des reflets rouge vermillon. Au nez, on remarque des petits fruits rouges, mûre, et arômes de violette. En bouche, l’entrée est très souple et harmonieuse. La finesse des arômes et la richesse explosive, due à la concentration, se mêlent parfaitement bien. Un vin plutôt féminin avec une texture voluptueuse, un velouté soyeux et très aromatique. Gardez-le en cave durant 15 ans environ avant de le déguster à son apogée.
Les meilleurs millésimes Guigal – La Mouline : 2005, 2010, 2009, 2003, 1999
• TOP 4 : Domaine Stéphane Ogier – Cuvée Belle Hélène
C’est en 1997 que Stéphane Ogier rejoint le domaine familial, ancrée depuis sept générations sur les coteaux d’Ampuis. En prenant la succession de son père Michel Ogier, il commence à entreprendre un travail pointilleux sur les différents terroirs dans le but de révéler un caractère et une personnalité unique de ses lieux historiques.
La cuvée La Belle Hélène de Stéphane Ogier est une pure merveille, elle fait partie des plus grandes cuvées du domaine, mais également des plus grands vins de l’AOC Côte-Rôtie, un marqueur identitaire de la Côte-Brune. Provenant du Syrah, ce vin révèle un côté boisé, une cuvée qui montre une souplesse incroyable, la qualité du fruit est admirable. Une couleur encre pourpre, suivie de notes d’encre pour stylo, de graphite, de sol de forêt, de réglisse et de fruits noir et bleu abondants. Il faudra la garder en cave durant 5 à 6 ans et elle pourra se développer durant plus de 25 ans dans les meilleurs millésimes.
Meilleurs millésimes de La Belle Hélène du domaine Ogier : 2010, 2009, 1999, 2015, 2012
• TOP 5 : René Rostaing – Côte Blonde
Le Domaine René Rostaing réalise la première cuvée en 1971. Ce domaine viticole est réputé dans le monde entier, en particulier pour ses Côte-Rôtie : Ampodium – Côte Blonde – La Landonne. Un vignoble important en appellation Côte-Rôtie avec 7 hectares. Chacune de ces cuvées a un point commun : leur structure et leur finesse. Le domaine René Rostaing produit des vins de grande renommée, cependant, la difficulté principale reste l’effectif vraiment limité. Difficile de trouver ces vins en France.
La cuvée « Côte-Blonde » de Rostaing fait partie de l’élite du domaine et c’est l’un des meilleurs Côte-Rôtie. La qualité est portée à un très grand niveau. Une personnalité remarquable qui révèle des notes exotiques, tabac blond, canelle. Des notes florales avec de la violette. Des ranins raffinés, une longueur en bouche incroyable. Ici le sol est pauvre, minéral (mica, silice), filtrant, constituant cette fameuse « arzel » provenant de la lente décomposition de la roche- mère schisteuse. La cuvée est composée de 95 % de Syrah et 5 % Viognier. Cette cuvée peut se développer pendant 30 ans dans les meilleurs millésimes.
Meilleurs Millésimes de la cuvée Côte Blonde de René Rostaing : 1999, 2010, 2012, 2003, 1998
• TOP 6 : Chapoutier – La Mordorée
Michel Chapoutier, petit fils de Marius Chapoutier, et fils de Max Chapoutier, lui rachète l’entreprise qui était dans l’ombre à cette époque. Il a bâti sa réputation internationale grâce aux crus des côtes-du-rhône de la partie septentrionale. Il a imposé dans ses vignobles la culture en biodynamie, depuis il commercialise ses vins avec la fameuse étiquette où l’on voit apparaître l’écriture braille depuis 1996. Michel Chapoutier a multiplié le chiffre d’affaires par vingt en vingt ans! Il est audacieux et exigeant au niveau de la qualité de production.
La Cuvée Côte-Rôtie « La Mordorée » de Chapoutier est composé essentiellement de Syrah avec des vignes âgées de 60 ans. Ce terroir se développe sur un sol de micaschistes chloriteux et ferrugineux, mélangés dans les dépressions de loess et de filons de terre. La parcelle détenant cette cuvée est située à la limite de la Côte-Blonde. Les vins détiennent une qualité incroyable, il détient une robe rouge profond, un nez de fruits rouges et des notes florales. On note la framboise, les touche de violette, un côté exotique avec les épices, des notes d’olives noires, de tapenade, puis de romarin. Selon le millésime, le vin peut être garder en cave durant 30 à 60 années.
Meilleurs Millésimes de « La Mordorée » de Chapoutier : 1991, 2015, 2012, 2003, 2009
• TOP 7 : Domaine Stéphane Ogier – Lancement
La cuvée « Lancement » de Stéphane Ogier est composée à 100% de Syrah et provient de l’extrémité la plus méridionale de l’appellation (Côte-Blonde). On retrouve des notes spectaculaires de fruits, des notes douces de baies, de lardons, de poivrons et des notes faisandées qui s’écoulent dans une bouche pleine de sensation et de longueur. Corsée et incroyablement texturé, c’est un vin complexe qui se développe incroyablement bien avec les années.
Meilleurs Millésimes de Stephane Ogier « Lancement » : 2010, 2009, 2015, 2007, 2011
• TOP 8 : Domaine E. GUIGAL – Château d’Ampuis
Château d’Ampuis de la Maison Guigal est un grand vin qui se gardera au moins 20 ans en cave. Encore un grand Côte-Rôtie, développé à partir de 93% de Syrah et de 7% de Viognier. Ce sont de très vieilles vignes, elles furent déjà plantées au XVIème siècle. La maison Guigal produit environ 30.000 bouteilles par an. C’est un vin exceptionnel, une robe profonde et sombre avec des reflets mauves. Au nez, des notes d’épices s’offrent à vous, ainsi que des arômes boisés délicats. Il est dense expressif et intense. En bouche, on remarque que c’est un vin tannique et racé. Des arômes de pruneaux se font remarquer, la mûre et la vanille également. Une bouche puissante, concentrée et structurée.
Meilleurs Millésimes de Guigal « Château d’Ampuis » : 2010, 2015, 2009, 2005, 2003
Plus de 50 Vins et 15 Millésimes de Côte Rôtie en Stock
• TOP 9 : Jean Paul Jamet – Cote Rotie « Cote-Brune »
Depuis 1976, le domaine Jamet s’est beaucoup développé. Jean-Paul Jamet a débuté à vinifier lors du millésime 1976 auprès de son père Joseph. Ensemble, ils ont développé le travail de la vigne et du vin, mais Jean-Paul a rapidement pris les initiatives et fait les choix. Fort d’une expérience de quarante vinifications, il reste convaincu que la richesse des vins est justement celle des terroirs. Resté loin des modes successives, il opte pour l’assemblage des différentes expressions de Côte Rôtie afin de sublimer leur complémentarité. La maison produit de très grands Côte-Rôtie, réputés, et recherchés par les connaisseurs.
La cuvée « Côte-Brune » du domaine Jamet est un des meilleurs Cote-Rotie, c’est la seule sélection parcellaire du Domaine. Elle a vu le jour en 1976. C’est un vin complexe basé sur du 100% Syrah. Il peut se garder en cave de 20 à 30 ans selon le millésime. Il présente des notes phénoménales de framboises noires, de cassis, de tapenade d’olives, d’encens de graisse de bacon. Corsé, concentré et texturé.
Meilleurs Millésimes de Jamet « Côte-Brune » : 2011, 2015, 2012, 2014, 2013
• TOP 10 : Delas Frères – La Landonne
Depuis 1996, la Maison Delas Frères dont les racines remontent à 1835, a retrouvé l’ambition qui ont contribué à sa renommée. Sous l’impulsion de la nouvelle direction de nombreux investissements ont été réalisés sur le site de production de Saint-Jean-de-Muzols, près de Tournon-sur-Rhône. Une équipe motivée participe fièrement au renouveau qualitatif de cette Grande Maison de la Vallée du Rhône : une cuverie spécialement étudiée pour la vinification des vins rouges, la restructuration complète du chai d’élevage figurent parmi les éléments clé de la démarche de qualité de la Maison Delas, résumée en une phrase : perpétuer et sublimer l’expression du Terroir.
La cuvée « La Landonne » de la Maison Delas est composée de 100%. C’est une sélection parcellaire, le premier millésime de la cuvée remonte à 1997. Ce vin n’est élaboré que dans les très grandes années. La production n’excède jamais 2500 bouteilles. Une robe intense marquée par des reflets violine. Un nez complexe et profond, des notes fruitées, de réglisse et de torréfaction. Une bouche ample et généreuse, avec une finale persistante. Un très haut potentiel de garde.
Meilleurs Millésimes de Delas Frères « La Landonne » : 2015, 2010, 2009, 2006, 1999
Les 10 plus grands domaines de la Côte-Rôtie :
Ce classement (non officiel) est fourni uniquement sur la base des notes des plus grands dégustateurs.
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Top 1 : Domaine E. Guigal
Fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, c‘est un petit village antique et le berceau de l’appellation Côte-Rôtie. Il possède un vignoble où la vigne et le vin sont célébrés depuis 2400 ans. À 14 ans, Etienne a vinifié 67 récoltes de Côte-rôtie et contribua aussi au développement des Établissements Vidal Fleury. En 1961, malgré son jeune âge, il prit les rênes du domaine pour remplacer son père qui a été frappé soudainement par la cécité. Le fils de Bernadette et de Marcel Guigal nommé Philippe est aujourd’hui l’œnologue de la maison. Avec son épouse Ève, ils représentent la 3e génération et continuent avec l’héritage familial au service des Grands Vins de la vallée du Rhône. Ils ont produit un seul vin rouge qui est le Châteauneuf du pape. Ce vin est constitué d’un ensemble de grenaches avec un minimum de mourvèdres. Certains millésimes sont composés de Syrah.
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Top 2 : Domaine Jamet
C’est un domaine, fondé en 1975 sur le lieu-dit »le vallin » en Côte-Rôtie avec des sols composés de schistes et de granites. Ce domaine est donc la référence de la vallée du Rhône. Il a toujours allié le style, l’équilibre et la pureté du vin. En 2015, Loïc le fils aîné à rejoint ses parents jean Paul et Corine au domaine. La cuvée Côte-brune, vient seulement du lieu-dit les éponymes. Le niveau de vendange change en fonction des millésimes sauf pour la Côte-Brune dont la production est de 6 % du domaine avec également la présence des bois neufs. Les vins blancs ainsi que les vins rouges, ont rencontré un succès. Les vins sont plantés sur une production de 17 hectares et la vendange se fait manuellement. L’âge moyen des vignes est de 30 ans. Le Cépage rouge est composé de 100 % de Syrah et le Cépage blanc est composé de 45 % de marsanne,45 % de viognier, 5 % de roussanne et 5 % de grenache blanc.
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Top 3 : Domaine Rostaing
C’est l’un des domaines les plus connus de la Côte-Rôtie. René Rostaing a repris les rênes du vignoble à la suite de son beau-père Albert Dervieux Thaize et de son oncle Marius Dervieux Thaize.Il a pu agrandir ses exploitations du Rhône septentrional lui offrant l’un des meilleurs terroirs de la Côte-Rôtie. Ce nouveau vignoble est composé de trois petites parcelles dans les lieux-dits de la Landomme, Côte-Brune et Viallière. Le développement de sa petite parcelle initiale a aidé René Rostaing à changer de carrière car il disposait suffisamment de terres viticoles pour devenir un vigneron à temps complet. Depuis 2007, le domaine est géré par son fils Pierre Rostaing. Le domaine possède actuellement 7.5 hectares de vignes qui s’étendent sur 20 parcelles différentes et réparties sur 14 lieux-dits. Certaines de leur vieille vigne sont âgées de plus de 100 ans. Il produit 5 vins différents de Côte-Rôtie : René Rostaing Ampodium, Rene Rostaing La Landonne, Rene Rostaing Côte Blonde, René Rostaing Cote Brune, René Rostaing la Viailliere.
- Top 4 : Domaine Georges Vernay
C’est un domaine populaire de la vallée du Rhône qui est surtout connu pour ses Côte-Rotie et ses Condrieu. Christine Vernay qui fait partie de la 3e génération, a succédé à son père puis son grand-père et dirige le domaine depuis plus de 20 ans maintenant. En 1937,Francis créa le domaine et planta les premières vignes au lieu-dit Coton de Vernon. Ensuite, Georges prend la relève de son père et sauve donc l’appellation Condrieu. Le domaine est composé d’une superficie de 24 ha réparti sur les appellations AOC Condrieu, Côte-Rôtie et St Joseph. Le domaine a obtenu une certification en viticulture biologique grâce à ses vinifications soignées, ses plantations régulières et sa sélection massale de plantes. Les vignes bénéficient d’une très bonne qualité de sols comme par exemple le Coton de Vernon est composé de gore (Arène) qui est un granite en décomposition et les Chaillées de l’Enfer. Les vignes de Maison-Rouge sont plantées sur des sols granitiques pour leur donné un côté un peu plus raffiné.
- Top 5 : Domaine Pierre Gaillard :
Créé en 1980, Pierre Gaillard a toujours voulu être agriculteur bien qu’ait la base, il ne venait pas de ce milieu. Il a acheté sa première parcelle de St Joseph ( le clos de cuminaille) en 1981. Il travaillait pour le domaine Vidal Fleury puis Guigal quand la maison a été rachetée, puis au fil du temps, il rachetait de petites parcelles qu’il replantait et cultivait à la main. La Syrah est son cépage de prédilection. Il est le cépage unique de la vallée du Rhône septentrional en rouge avec une palette aromatique très large et des tannins souples et soyeux. Il a également souhaité se confronter à un cépage totalement opposé, la Grenache en descendant en Languedoc et en Roussillon. Les parents au fil du temps ont transmis à leurs enfants la passion pour le vin. Ils ont fini par rejoindre leurs parents et ensemble on créé la famille Pierre Gaillard. L’ainée Jeanne a été la première en 2008 à créer ses propres vins, puis Élise aide souvent ses parents à Collioure et le benjamin Pierre-Antoine navigue entre différents domaines en apportant ses goûts et ses compétences à l’amélioration de la viticulture de pentes commune aux 3 régions.
- Top 6 : Jean Michel Gerin :
La famille Gerin est située en plein cœur du vignoble de Côte-Rôtie dans le village d’Ampuis. Ce vignoble est à 30 km au sud de Lyon au nord de la vallée du Rhône et est le plus petit du fait de sa superficie de 280 ha. Ils sont spécialisés dans la production de Condieu, Côte-Rôtie, St Joseph et Vin de France. Les cépages traditionnels utilisés comme le Grenache et le Carigan font ressortir l’expression de ces vins centenaires. Une partie de Syrah a également été plantée et on retrouve les 6 ha du vignoble entre 300 et 500 m d’altitude. C’est un élément indispensable qui est souvent mélangé avec le viognier pour donner plus de goûts au vin. La plantation du lieu-dit « la Viallière » a commencé en 2003 sur les terres de Côte-Rôtie. C’est un travail assez conséquent qui est réalisé sur des pentes allant de 40 à 60 %. En 2009, vient l’apparition des premières bouteilles du millésime. En 2014, un nouveau cuvage a été construit pour améliorer la qualité des vins. Lors des 10 dernières années, le domaine s’est étendu sur une superficie de 16 ha au total. Depuis 2020, le domaine est certifié Hv3 et a également démarré la transition vers l’agriculture biologique.
- Top 7 : Domaine Stephane Ogier :
Autrefois, Michel Ogier, ce domaine n’a pas vraiment une longue histoire en appellation Côte-Rôtie. La famille Ogier existe depuis 7 générations sur la colline d’Ampuis, village-phare de la Côte-Rôtie. Ils ont commencé assez lentement en achetant des vignes et en vendant leurs récoltes. Leurs vignes étaient plantées sur la Côte-Rozier et jusqu’en 1982,le vin était vendu à des négociants. Les deux plus gros clients étaient Guigal et Chapoutier ; à partir de ce moment ils ont commencé par construire leur marque. Aujourd’hui, Stéphane Ogier est à la tête de plusieurs décisions du domaine. Cette propriété viticole du nord du Rhône a introduit d’autres nouvelles cuvées donc Ogier Lancement, Ogier Embruns et Ogier Belle Héléne. Les vins sont faits à partir de 100 % de Syrah dont 70 % de Côte-brune et 3 % de Côte-blonde.
- Top 8 : Domaine Barge
Julien Barge a décidé de se lancer dans les pas de son père et de son grand-père tout en conservant les valeurs de la tradition familiale. Au fil du temps le domaine connaît une grande popularité et devient alors une référence. En 2019 Gilles et Alice partent à la retraite et décident de confier la gestion du domaine à leur fils Julien. Le domaine est producteur de Côte-Rôtie avec un style traditionnel, frais et solide. Les raisons sont fermentées entièrement sans besoin d’être égrappées sauf dans les millésimes compliqués. Les vignes ont plus de 50 ans et les vieilles vignes ont été cultivées dans le Baleyat en 1946. La vinification se fait en cuve et dans des tailles différentes : 228 litres, 550 litres de demi-muids et les fûts de chênes usagés qui vont de 12 à 25 hectolitres.
- Top 9 : Domaine Duclaux
Fondé en 1928, le domaine Duclaux a été racheté par l’arrière-grand-père, mais a surtout progressé grâce au père Edmond Duclaux. À partir de 1980, le succès des vins de la Côte-Rôtie commence. Aujourd’hui, ce sont ses héritiers, les frères Ducaux, qui cultivent le terroir manuellement. Le domaine s’étend sur 5.8 hectares de vignes et on retrouve les coteaux de Tupins et Semons et les sols sont typiques du sud de l’AOC Côte-Rôtie : issus de Gneiss. Le domaine est spécialisé dans la production de grands vins rouges, avec notamment les cuvées : Côte-Rôtie Benjamin et David Duclaux, Côte-Rôtie La Germine, Côte-Rôtie Maison-Rouge. Depuis 2014, ceux-ci produisent également des vins blancs : Condrieu “Les Caillets”.
- Top 10 : Domaine François villard :
Le domaine à été fondé en 1989 par François Villard qui est toujours à la tête du domaine jusqu’aujourd’hui. De base il est cuisinier de formation mais il s’est découvert une passion pour le vin lorsqu’il avait 20 ans. Il décroche un brevet professionnel en sommellerie à tain l’Hermitage et obtient ensuite un brevet professionnel agricole, option viticulture et œnologie. Pendant ce temps, il commença à avoir ses premiers terrains en friche sur la commune de St Michel en appellation Condrieu. Au printemps 1989, il planta sa première vigne dès l’obtention de son brevet. En 1991, il produit son premier Condrieu et en automne 1992, 400 premières bouteilles furent mises sur le marché.. Le domaine est situé dans la vallée du Rhône à Condrieu et dispose de 25 hectares de vignes âgées de 15 ans et plus. Son savoir-faire et son expérience fait de lui un des plus grands vignerons de Condrieu. Il possède à ce jour 21 cuvées.
A savoir aussi :
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Domaine Pierre Jean Villa :
Ce domaine à été créé en 2008 et s’affirme au fil des années. Il s’est agrandi sans perdre sa philosophie : produire ses vins identitaires. Concernant les vins rouges, la proportion de vendages entières varient selon les cuvées. À la base pierre n’a jamais hérité de vignes, mais il à participé aux vendanges, visité des caves, goûté des vins, collaborer avec ses copains vignerons. En 2003, Pierre-Jean villa rejoint le trio des vins de Vienne jusqu’en 2009. En 2009, il créa enfin son domaine au cœur du Rhône septentrional et débuta avec son nouveau métier de vigneron totalement indépendant. En 2020, le domaine est classé parmi les adresses incontournable du Rhône septentrional avec 17 ha répartis sur la rive gauche et droite du Rhône.
- Domaine du Monteillet :
Le domaine du Monteillet appartient à la famille de Villard depuis le 17 e siècle dont le représentant est Louis Hector. Au fil du temps les ancêtres de Stéphane montez ont commencé à s’intégrer dans le monde du vin en travaillant la vigne et en rachetant des parcelles et des terres du domaine. La cueillette se fait manuellement, en petites caissettes et les raisins ramassés à maturité sont acheminés rapidement et délicatement afin de préserver la couleur, l’odeur et le goût. Aujourd’hui, Stéphane Montez a pris la tête du domaine à la suite de son père Antoine qui lui a appris tout le savoir faire du vin. Ils plantent leurs vins sur une superficie de 38 hectares et quatres appelations. Les coteaux sont organisés en terrasse soutenus par des murets de pierre sèches appelés chaillées. C’est là ou s’épanouit et se forme la vigne grâce à son exposition sud/sud-est.
- Domaine Levet :
Elle à été créé en 1929 à Ampuis et dispose d’un vignoble en Côte-Rôtie. Elle est composée de différentes parcelles situées sur les lieux-dits à fort potentielle. Agnés levet suit les pas de son père Bernard et continue à perpétuer son travail. Les vins sont destinés à être gardés suite à une partie des vinifications en vendange entières, de macérations longues et des conditions d’élevage d’une durée de deux ans. Les vins connaissent une évolution à partir de l’année 2017 avec une touche plus expressive et un côté solaire qui ressort d’avantage. En 2018, le fruit est plus juteux et la différence est d’avantage marqué par les sols. La bouche à une trame plus sérrée. La superficie du vignoble ou sont plantés les vins rouges est de 4.30 hectares avec un mode de vendange manuelle.
- Domaine Clusel Roch :
Pendant les années 50 aux années 80 René et Joséphine clusel cultivaient beaucoup de légumes, des arbres fruitiers et des vignes de la Côte-Rôtie. Ils mettent en vente plus tard des vins en bouteille. Les vins ne bénéficiaient pas d’une bonne réputation à cette époque mais les vins de René Clussel étaient appréciés des consommateurs. Des années après Guillaume Clusel le fils de Brigitte et Gilbert rejoint l’entreprise et travaille les vignes Familliales en 2009. Il est actuellement dirigé par Guillaume Cluset et ses parents Gilbert et Brigitte. Le domaine est constitué d’une superficie de 20 ha de vignes sur les 3 crus historiques du lyonnais : Ampuis (AOC Côte-Rôtie, AOC Côtes-du-Rhône et Vin de France), Condrieu (AOC Condrieu), Millery (AOC Coteau du Lyonnais).f
